Es ideal para sopas, caldos, sancochos y guisos por su alto aporte de sabor y colágeno natural. Se caracteriza por su textura jugosa, siendo un producto rico en proteína y grasa.
Es ideal para sopas, caldos, sancochos y guisos por su alto aporte de sabor y colágeno natural. Se caracteriza por su textura jugosa, siendo un producto rico en proteína y grasa.
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