Se caracteriza por su alto marmoleo (grasa intramuscular), lo que garantiza un sabor intenso y una textura suave, ideal para cocciones lentas, parrilla, horno o al barril.
Se caracteriza por su alto marmoleo (grasa intramuscular), lo que garantiza un sabor intenso y una textura suave, ideal para cocciones lentas, parrilla, horno o al barril.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.